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DeHéraklion (HER)À1Lyon (LYS)Aller simple
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Économie
04 juin, 2024

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Vu : il y a 1 jour

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Explorez la ville de Lyon 

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Aéroport

Aéroport Lyon-Saint Exupéry (LYS)

Lyon est la troisième ville de France et l'une des villes les plus importantes du pays, ainsi que la deuxième ville la plus visitée après Paris. Capitale gastronomique du pays, elle abrite de nombreux sites du patrimoine mondial de l'UNESCO. Tout cela et bien plus encore, c'est Lyon !

Idéalement située au confluent du Rhône et de la Saône, Lyon est en soi une ville musée, pleine de ruines romaines, de zones industrielles anciennes, avec son quartier aristocratique de la Presqu'île du XIXe siècle, ses bâtiments impressionnants et ses rues commerçantes. Lyon vous surprendra, puisque c'est une ville qui se transforme au fur et à mesure que le jour laisse place à la nuit...

Promenez-vous dans ses passages secrets, les traboules, construites au IVe siècle pour permettre aux marchands de se déplacer de manière invisible dans la ville. Avec leurs maisons, cours, jardins et d'étroits passages de pierre - loin de l'agitation des rues - les traboules sont une escapade paisible dans la vie lyonnaise d'hier et d'aujourd'hui.

Explorez l'un des plus grands vieux quartiers Renaissance d'Europe, le Vieux Lyon, où vous admirerez des maisons de luxe, de styles gothique, italien et Renaissance française, construites par de riches familles de marchands de soie des XVe, XVIe et XVIIe siècles.

Et bien sûr, n'oubliez pas de goûter à la gastronomie lyonnaise, de préférence dans l'un de ses célèbres "bouchons". Ces tavernes traditionnelles de la ville proposent une atmosphère familiale unique, de délicieuses spécialités et un vin excellent. Alors, de quoi d'autre a-t-on besoin pour profiter de son voyage? Lyon vous ouvre ses bras et vous invite à la découvrir !


history

L’histoire

L'histoire de Lyon reflète le riche patrimoine de la deuxième plus grande ville de France, qui a grandement influencé l'apparence de la ville aujourd'hui. De l'époque romaine jusqu'au XXe siècle, jusqu'à la Renaissance et la Révolution française, Lyon a vécu une histoire assez mouvementée. En 43 av.J-C, ainsi, une colonie militaire romaine appelée Lugdunum fut fondée et devint plus tard la capitale des Gaules. Lyon atteint l'apogée de son développement classique au IIe siècle après J-C., période au cours de laquelle le christianisme est introduit, incorporé au Saint Empire romain germanique en 1032, tandis qu'en 1312 est annexée au Royaume de France. La Renaissance a marqué une période de prospérité économique et d'éclat spirituel. L'établissement, en 1464, des foires commerciales, ainsi que l'arrivée dans la ville de banquiers italiens, permettent à Lyon de prospérer. Au 17ème siècle, c'était la capitale européenne de la soie. La Révolution française a apporté des moments difficiles pour Lyon. L'effondrement du marché intérieur et la fermeture des marchés étrangers entraînent une récession de l'industrie de la soie et en 1793 la ville est assiégée par les forces démocratiques des Montagnards. Au XIXe siècle, la prospérité de Lyon revient. Le développement urbain n'a commencé que dans les années 1950, après des périodes de stagnation et de récession entre 1920 et la fin de la Seconde Guerre mondiale.

L'histoire de Lyon

Vieux Lyon

Bâti entre la colline de Fourvière et la rivière Saône, ce quartier n'a rien perdu de son charme avec ses ruelles étroites Renaissance. Le Vieux-Lyon est un quartier secret et mystérieux, où des passages cachés - les fameuses traboules - permettaient de passer discrètement d'une rue à l'autre sans sortir de chaque immeuble. La rue Saint-Jean, à proximité de la cathédrale gothique Saint-Jean, abrite de nombreux restaurants et boutiques. Et rue du Bœuf, les boutiques de créateurs attirent l'attention avec les restaurants étoilés Michelin cités dans le célèbre guide français. N'hésitez pas à flâner et à vous perdre dans les ruelles pavées du quartier !

Basilique Notre-Dame de Fourvière

La belle basilique blanche Notre-Dame de Fourvière, connue des locaux sous le nom d'éléphant à l'envers, est située au sommet de la colline de Fourvière, également appelée "colline de la prière", dans le 5ème arrondissement de Lyon, qui surplombe la Vieux Lyon. La Basilique est devenue un symbole de la ville et attire chaque année plus de 2 millions de visiteurs. Conçue par Pierre Bossan, la basilique a été construite entre 1872 et 1884 grâce à des fonds privés et s'inspire à la fois de l'architecture romaine et byzantine, deux styles non gothiques, choix inhabituel à l'époque. Notre-Dame de Fourvière est dédiée à la Vierge Marie qui aurait sauvé Lyon de la peste noire qui a balayé l'Europe en 1643. Chaque année, le 8 décembre, Lyon remercie la Vierge Marie avec la Fête des Lumières, allumant des bougies dans toute la ville et éclairage des murs et des bâtiments

Parc de la Tête d'Or

La Tête d'Or est l'un des plus grands parcs urbains de France. Situé sur les bords du Rhône, il offre 105 hectares de vastes pelouses, des arbres centenaires et de belles fleurs, arborant généreusement les touches colorées et parfumées de chaque saison. C'est aussi le seul parc européen à disposer d'un espace de détente et de loisirs, d'un parc botanique et d'un zoo, tous gratuits pour le public. Conçu par les frères Bühler et construit en 1856-1858, le parc accueille chaque année plus de 8 millions de visiteurs, et a toujours été, et encore plus aujourd'hui, un lieu d'attention particulière pour préserver ce patrimoine exceptionnel et très apprécié. Certaines choses que vous pouvez voir dans le parc de la Tête d'Or sont un jardin de 50 000 m². avec des roses, plus de 7 600 arbres, environ 13 000 plantes botaniques, plus de 400 animaux dans son zoo et bien plus encore !

Quenelles

Les quenelles sont l'une des spécialités lyonnaises les plus célèbres et un plat incontournable pour tous les visiteurs de la ville. Elles sont souvent servies avec du riz blanc, leur texture spongieuse et leur goût délicat vous tiendront chaud, surtout lors des froides journées d'hiver. Les quenelles sont un type de pâtes allongées à base de farine ou de pâte de semoule, d'eau, de lait, de beurre et d'œufs, associés à de la viande ou du poisson. Les quenelles sont ensuite recouvertes de sauce, traditionnellement la sauce Nantua, un mélange de béchamel et de beurre d'écrevisses.

Pommes de terre à la lyonnaise

Les pommes de terre à la lyonnaise est un plat français composé de patates frites et d'oignons, le tout coupé en fines tranches et sauté au beurre et au persil. C'est un plat d'accompagnement que l'on retrouve dans presque tous les restaurants et tavernes de Lyon et qui est servi avec la viande et le poisson, au lieu du riz ou de la purée. Et autre chose que vous ne saviez peut-être pas ! "A la Lyonnaise" signifie que le plat contient des oignons, c'est pourquoi il est utilisé dans ce plat ! Donc, s'il vous arrive de voir une autre recette qui contient le mot, vous savez maintenant à quoi vous attendre !

Saucisson de Lyon

Autrefois, le saucisson de Lyon était fabriqué à partir d'un mélange de viande d'âne ou de cheval, auquel on mélangeait une quantité de porc maigre (jambon, spala). Aujourd'hui, le mélange de bœuf et de porc est utilisé, ce saucisson étant relativement léger, avec environ 10 à 12% de matières grasses. Depuis le XVIIIe siècle, le saucisson de Lyon est à l'honneur parmi les charcuteries et charcuteries françaises, aussi connu que les sardines milanaises.

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