Destination
Kozani

Le musée historique, folklorique et d'histoire naturelle de Kozani a été fondé en 1969 mais a commencé à fonctionner en octobre 1987. Son intérieur est aménagé de manière à offrir à ses visiteurs une vue panoramique de tous les étages et des expositions, où qu'ils se trouvent. Au sous-sol du musée, les collections du département d'histoire naturelle sont exposées, tandis que les premier et deuxième étages abritent le département historique du musée. Les troisième et quatrième étages du musée exposent des objets et des représentations de la vie et des professions des habitants de Kozani, tandis que le cinquième étage présente des costumes locaux authentiques. Enfin, le sixième étage du musée abrite des représentations de trois salles d'anciennes demeures kozanites.

Krokos Kozani est une épice qui provient des stigmates des bulbes de la plante de safran et est un produit avec une appellation d'origine protégée. Il est si précieux et nutritif pour le corps qu'il est aussi appelé "or rouge". Il est planté de la fin de l'été au début de l'automne et produit de petites fleurs violettes, chacune avec trois fils d'or rouge à l'intérieur. La production annuelle de safran dépend des conditions climatiques et varie de 6 à 12 tonnes de safran rouge pur par an. Il faut 150 000 fleurs pour produire 1 kg de stigmates de safran séché et environ 50 000 stigmates pour obtenir 100 grammes de safran rouge faisant du safran l'épice la plus chère au monde.