Informazioni utili 
Vathy
Destinazione
Kalymnos
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Kalymnos è la quarta isola più grande del Dodecaneso ed è circondata da piccoli e aspri isolotti rocciosi, alcuni disabitati ed altri, come Pserimos e Telendos, con poche case, stanze in affitto, ristoranti unici ma - soprattutto - natura meravigliosa ed incantevoli paesaggi. Ma qual è la prima cosa che ti viene in mente quando pensi a Kalymnos? Ovviamente le spugne! La tradizione che l'isola ha nella pesca delle spugne risale a molti anni fa e, sebbene i pescatori di spugne di quei tempi non esistano più, Kalymnos è rimasta conosciuta come "l'isola dei tuffatori di spugne". Kalymnos è un'isola rocciosa, con paesaggi aspri, colline e montagne, ideali per l'arrampicata. È considerata una delle migliori destinazioni di arrampicata in Europa, con molti club di arrampicata presenti nell'isola. Inoltre, ogni anno ospita il Festival Internazionale dell'Arrampicata, attirando scalatori da tutto il mondo. Ovviamente ogni salita deve concludersi con un tuffo in mare. Ed in questo Kalymnos ti soddisferà completamente. Masouri, Myrties, Panormos, Kantouni e Linaria sono solo alcune delle spiagge, che con le loro acque azzurre vi regaleranno momenti di relax unici. E per un'esperienza di mare unica, prova Platys Gialos, con la sua sabbia vulcanica nera. Oltre a nuotare, i mari di Kalymnos offrono lo scenario perfetto per le immersioni: spugne, anemoni di mare, polpi, stelle marine, pesci e altre magiche creature del mare aprono la loro casa e ti invitano ad ammirarli! E in termini di cibo, Kalymnos ti stupirà sicuramente! Ci sono tante taverne sull'isola e tante prelibatezze che aspettano di essere solo gustate! Che tu preferisca il pesce o la carne, il menù è per tutti i gusti, con piatti locali che ti delizieranno e ti faranno sentire il sapore di tutta l'isola in un solo boccone!
La storia
La storia di Kalymnos è parallela alla storia delle altre isole del Dodecaneso. Kalymnos è stata abitata fin dall'epoca pre-minoica. Durante il periodo arcaico, la distanza del Dodecaneso da Atene diede autonomia a queste isole, inclusa Kalymnos, e libertà dall'Atene imperiale. Con l'ascesa dell'Impero macedone, Kalymnos, così come le altre isole del complesso, vi si unirono. Dopo la morte di Alessandro Magno, uno dei suoi successori, Tolomeo I d'Egitto, prese il controllo di tutte le isole del Dodecaneso. Durante il primo periodo bizantino, Kalymnos fiorì, ma dal VII secolo d.C. gli invasori approfittarono della sua vulnerabile posizione strategica. Nel XIV secolo, i Cavalieri Ospitalieri governarono Kalymnos, così come tutto il Dodecaneso, e costruirono il Castello di Chrysocheria sull'isola per proteggerla. Nel 1522 seguì l'occupazione ottomana che terminò nel 1912, con l'arrivo degli italiani. Quando gli italiani si arresero, i tedeschi e gli inglesi combatterono per prendere il controllo delle isole del Dodecaneso, causando ingenti danni e sofferenze alla popolazione. Kalymnos si unì al nuovo stato greco con il resto del Dodecaneso nel 1947. Negli anni '60, l'economia di Kalymnos, basata sulla pesca delle spugne, iniziò gradualmente a declinare e molti dei suoi abitanti emigrarono.
Giro turistico
Il Castello di Chrysocheria
Telendos
Vathy
Vathy si trova nel mezzo di un luogo arido e montuoso, 13 km a nord-est di Pothia, la capitale di Kalymnos. La valle di Vathy è una vera oasi verde all'interno della terra arida che la circonda. Le sue magnifiche case si ergono sulle pendici di due colline mentre una piccola parte dell'abitato si estende in una valle verdeggiante che si estende fino alla baia naturale. La baia di Vathy è così stretta che si caratterizza come un fiordo dell'isola greca! Lì vedrai un pittoresco porto pieno di pescherecci e barche turistiche che effettuano gite giornaliere verso alcuni dei luoghi più interessanti di Kalymnos. Troverai anche molte taverne di pesce, dove potrai gustare le prelibatezze di Kalymnos.
Gastronomia locale
Fylla
Fylla
Fylla è la versione kalymniana dei dolmades e, credeteci, sono deliziosi come le foglie di vite ripiene che tutti noiconosciamo! Sono composti da foglie di vite e un ripieno di carne macinata di manzo e maiale, riso, cipolle, pomodoro, sale e pepe. Li trovate anche senza carne macinata. Una volta riempite le foglie di vite, vengono poste molto ordinatamente in una pentola e coperte con brodo o acqua e succo di limone. Vengono poi cotti fino a quando le foglie e il riso sono teneri e non appena sono pronti, vengono serviti con lo yogurt.
Informazioni utili
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Aeroporto: +30 22430 48600
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Aeroporto Kalymnos (JKL)
Kalymnos 852 00