Destinazione
Chios

Nea Moni di Chios è uno dei monasteri più antichi della Grecia, che risale all'XI secolo e si trova nel centro dell'isola. La costruzione del monastero iniziò nel 1042 e fu completata nel 1055. Nel XVII secolo il monastero contava circa 800 monaci e un grande potere economico con vaste proprietà terriere. Ma dopo la distruzione di Chios da parte degli Ottomani nel 1822, il monastero perse gradualmente il suo prestigio e la popolazione dei monaci diminuì. Oggi Nea Moni di Chios si sviluppa in uno spazio di 17.000 mq. e ospita solo 3 monaci. Il monastero è particolarmente famoso per i suoi affreschi, che risalgono a molti secoli fa e, dal 1990, è stato inserito tra i Patrimoni dell'Umanità dell'UNESCO.

Il Mastice di Chios è un prodotto tradizionale prodotto da molti anni esclusivamente sull'isola di Chios, nei villaggi del mastice. Il mastice è anche conosciuto come le "lacrime di Chios", a causa della sua forma a goccia. Durante l'occupazione turca, il mastice era così prezioso che sigillarlo era punibile con l'esecuzione. Il Mastice fu un prodotto che salvò anche la vita degli abitanti di Chios durante il massacro del 1822, dato che lo diedero in cambio all'harem del Sultano. Oggi la produzione di mastice è piuttosto costosa, con conseguenti numerose imitazioni. Ma c’è solo un mastice che ti darà quel caratteristico aroma, gusto e benefici per la salute - e non è altro che il mastice di Chios!