JKH

CHIOS

Πέμπτο μεγαλύτερο νησί του Αιγαίου, με το όνομά του συνδεδεμένο με την καταγωγή του Όμηρου αλλά και την έμπνευση του Κολόμβου να αναζητήσει την Αμερική, η Χίος είναι κυρίως γνωστή για τη μαστίχα της, κι ενδεχομένως για το σπάνιο περσικό της κυκλάμινο, απόγονοι του οποίου στολίζουν τις προθήκες των ανθοπωλείων. Πίσω απ’ την άχαρη βιτρίνα του λιμανιού της, όμως, κρύβεται και μια ιδιαίτερη ενδοχώρα, που συνδυάζει σπάνια φυσική ομορφιά (τα φαράγγια με τις άγριες ορχιδέες χαράσσονται για τα καλά στη μνήμη του επισκέπτη) με χαρακτηριστικό ανθρωπογενές τοπίο οικισμών που μπλέκουν αιγαιοπελαγίτικες και μικρασιατικές παραδόσεις, σ’ ένα κράμα ολότελα εξωτικό, αλλά και απροσδιόριστα οικείο ταυτόχρονα.

Passenger
Passengers

Μαστιχοχώρια

Η Καλαμωτή είναι το βασίλειο της μαστίχας, περικυκλωμένη καθώς είναι από λόφους κατάφυτους με τον ενδημικό αυτό θησαυρό, ενώ τα όμορφα διώροφα που σκιάζουν τα καλντερίμια, οδηγούν στην όμορφη κεντρική πλατεία με τα παραδοσιακά καφενεία. Χαρακτηριστικό δείγμα τοπικής ξυλογλυπτικής θα συναντήσετε στο εικονοστάσι του 1833 στο βυζαντινό εκκλησάκι του Παλαιού Ταξιάρχη στα καλοδιατηρημένα Μεστά, ενώ εντυπωσιακή είναι και η τεχνοτροπία των «ξυστών», γεωμετρικά γκριζόασπρα σχήματα που στολίζουν τους εξωτερικούς τοίχους των κτηρίων στο Πυργί.

Η Πέτρα του Ομήρου

Γνωστή και ως Δασκαλόπετρα, είναι ένας πεπλατυσμένος βράχος στην λεγόμενη Ομηρούπολη της χιώτικης ενδοχώρας, όπου σύμφωνα με την παράδοση, δίδασκε ο Όμηρος τα έπη του. Οι αρχαιολόγοι εκτιμούν ότι ο αυτόλιθος ναΐσκος στο μέσο του βράχου, σε συνδυασμό με τα νερά της γειτονικής πηγής, προδίδουν ότι η περιοχή ήταν αφιερωμένη στη θεά Κυβέλη.

 

 

 

Μοναστήρι της Νέας Μονής

Χαρακτηρισμένο ως Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομίας της UNESCO, το μοναστήρι αυτό είναι γνωστό για τα περίτεχνα μωσαϊκά του, αλλά και για το μακάβριο οστεοφυλάκιο των 800 κρανίων των μοναχών που σφαγιάστηκαν στα εδάφη του. Ιδρύθηκε τον 11ο αιώνα υπό τον Κωνσταντίνο ΙΧ και μοιάζει με μικρό χωριό που εγκαταλείφθηκε βιαίως κατά το 19ο αιώνα, όταν οι Τούρκοι το λεηλάτησαν κατακαίγοντάς το και έσφαξαν όλους του τους μοναχούς.

 

Παραλίες

Η αμμουδιά του Καρφά με τα ήρεμα καταγάλανα νερά είναι best seller για τους ντόπιους, λόγω συνδυασμού ομορφιάς και προσβασιμότητας. Ίσως η ωραιότερη παραλία του νησιού όμως, με κρυστάλλινα, βαθιά νερά, βρίσκεται στο νότιο κομμάτι του, με τα στρογγυλά και μαύρα ηφαιστειογενή βότσαλα να δικαιολογούν και το όνομά της ως Μαύρα Βόλια. Στα βόρεια, η  Δασκαλόπετρα έχει δική της παραλία με γυαλιστερά άσπρα βότσαλα, ενώ πολλές και όμορφες παραλίες μπορεί να εντοπίσει κανείς στα Λιμιά, το λιμάνι της Βολισσού, με κατάληξη την Αγία Μαρκέλλα, ένα ολόλευκο μοναστήρι δίπλα στη θάλασσα.

 

Μαστίχα

Φημισμένη ανά τον κόσμο και – παρ’ όλες τις προσπάθειες που έχουν γίνει να μεταφυτευθεί το ιδιότροπο μαστιχόδεντρο ανά τον πλανήτη – μοναδική στην παραγωγή της σε αυτό εδώ το ευλογημένο νησί, η μαστίχα της Χίου και η πληθώρα προϊόντων που την χρησιμοποιούν ως βάση της είναι το coup de grace του νησιού. Μπορείτε να την απολαύσετε μόνη της ως «υποβρύχιο» γλυκό, ή ως αρωματικό σε λικέρ, ούζο, κουλουράκια, ακόμα και τσίχλες! 

Μανταρίνι

Διάσημη για τα μοναδικής ποιότητας εσπεριδοειδή της, η Χίος είναι ιδιαίτερα περήφανη για το μανταρίνι της, που χάρη στο έντονο άρωμά του, την τρυφερή σάρκα και τη γλυκιά του γεύση, έχει κερδίσει μια θέση ανάμεσα στις καλύτερες ποικιλίες του κόσμου και έχει κατοχυρωθεί ως προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης. Δοκιμάστε το σε δροσερούς χυμούς, φρουτοσαλάτες και γευστικά γλυκά του κουταλιού.

Λευκό τυρί τύπου «Μαστέλλο»

Ο τοπικός αμπελώνας παραμένει ζωντανός και ανθεί τόσο στα εστιατόρια του νησιού, όσο και στα επισκέψιμα τοπικά οινοποιεία. Κυριαρχούν το λευκό Αθήρι (καλύτερο αυτό των ορεινών αμπελώνων), αλλά και η Μανδηλαριά, που εδώ αποκαλείται Αμοργιανό – μια σπάνια ποικιλία κόκκινου σταφυλιού που φημολογείται ότι προέρχεται από το κλωνάρι μαντιλάρι και δίνει κόκκινα κρασιά με πλούσια κι ογκώδη γεύση, αρώματα μπαχαρικών και ζωηρό, ζεστό χρώμα.

RESTAURANTS

Χρήσιμα τηλέφωνα

Χρήσιμα τηλέφωνα

Τουριστική Αστυνομία: 2271081539

Αεροδρόμιο: 2271081400

Λιμεναρχείο: 2271044433

ΚΤΕΛ: 2271027507

Ραδιοταξί: 2271100300

Γενικό Νοσοκομείο: 2271350100

Chios
Chios
22°
overcast clouds
humidity: 67%
wind: 2m/s NNW
H 20 • L 20
26°
Thu
27°
Fri
28°
Sat
31°
Sun
Weather from OpenWeatherMap