AOK

ΚΑΡΠΑΘΟΣ

Επιβλητικές κορυφογραμμές και αποστομωτικά θαλασσινά πανοράματα συνθέτουν την χαρακτηριστική γεωγραφική ταυτότητα αυτού του στενόμακρου νησιού, που πλέει ανάμεσα στη Ρόδο και την Κρήτη. Η ανόθευτη φυσική ομορφιά καθιστά το τοπίο σαγηνευτικό, με τις συνεχείς εναλλαγές της φύσης να μοιράζονται τη γοητεία τους με γραφικούς οικισμούς, στους οποίους η διατήρηση εθίμων και παραδόσεων αποτελεί ύψιστο αγαθό. Ιδανικός προορισμός για low-profile επισκέπτες, δένει τα μάγια του με σμαραγδένια νερά, φιλόξενους κατοίκους και πανηγύρια που επαναπροσδιορίζουν την έννοια του διονυσιασμού.

Επιβάτης
Επιβάτες

Οικισμοί

Ξεκινώντας απ’ την πρωτεύουσα Πηγάδια, στην ανατολική πλευρά, στρίψτε το τιμόνι προς την Όλυμπο, για ένα ταξίδι στο χρόνο μέσα από έναν οικισμό με ομορφιά απόκοσμη, αλλά και νοικοκυρές που φορούν ακόμη και σήμερα τις πολύχρωμες παραδοσιακές φορεσιές τους. Επισκεφθείτε τους ευθυγραμμισμένους ανεμόμυλους του χωριού για την απαραίτητη φωτογραφία, κι ύστερα κατευθυνθείτε προς Όθο, για να νιώσετε σαν να μπαίνετε σε μια ζώσα καρτ-ποστάλ. Οι λάτρεις των καταδύσεων χαράξτε πορεία προς τα Καστέλλια με τους υποθαλάσσιους θησαυρούς, τη Φωκιά με τους τεράστιους ογκόλιθους, την Αχάτα με τη σπηλιά των πειρατών και τον Διακόφτη με το ιταλικό ναυάγιο.

Σάρια

Μικροσκοπικό και παρθένο, το ηφαιστειογενές νησάκι στο βόρειο άκρο της Καρπάθου που αποτελεί τόπο αναπαραγωγής του σπάνιου Μαυροπετρίτη (γνωστός και ως «Φαλκόνι της Ελεονώρας», ξεχειμωνιάζει στη Μαδαγασκάρη και ταξιδεύει ως τη Μεσόγειο για τις καλοκαιρινές του βόλτες), η Σάρια επιφυλάσσει όχι μόνο την εντυπωσιακή παραλία των Παλατιών στους επισκέπτες του, αλλά και ένα υπέροχο υπαίθριο αρχαιολογικό μουσείο, αφού το νησί είναι γεμάτο με ερείπια αιώνων. Προσβάσιμη με καΐκια που φεύγουν τακτικά από τα Πηγάδια και το Διαφάνι.

 

 

Παραλίες

Η Κυρά-Παναγιά είναι η ντίβα του νησιού με οργανωμένη αμμουδιά στην άκρη του βραχώδους κόλπου της, η Άπελλα μετράει 7 χιλιόμετρα χρυσαφένιας άμμου, η Αμμοοπή ξεχωρίζει για την πληθώρα επιλογών της σε θαλάσσιες δραστηριότητες και η Άφωτη στολίζει τις βουτιές με σκηνικό από τις κολόνες και τα λιθανάγλυφα της παλαιοχριστιανικής βασιλικής της Αγίας Φωτεινής του 6ου αιώνα μ.Χ. Ο Άγιος Νικόλαος κι ο Άγιος Γεώργιος κοντά στην Αρκάσα γοητεύουν τους εναλλακτικούς κολυμβητές, ενώ ιδιαίτερη ομορφιά έχει και το Διαφάνι, η πρόσβαση στο οποίο γίνεται και ακτοπλοϊκώς απ’ τα Πηγάδια.

Παραδοσιακά ψωμιά

Με ποικιλία εξαιρετικά μεγάλη για το μικρό μέγεθος του νησιού, οι νοικοκυρές της Καρπάθου ακόμη και σήμερα ζυμώνουν όλες μαζί και φουρνίζουν σε παραδοσιακούς ξυλόφουρνους τα φημισμένα τους ψωμιά, όλων των ειδών και των γεύσεων: πικάντικα, κρεμμυδόψωμα, παξιμαδοκούλουρα με μαστίχα, κύμινο και λευκό σουσάμι. Απαραίτητο συμπλήρωμα των Χριστουγέννων τα ζυμωτά Χριστόψωμα, με κανέλα, μαστίχα, γαρύφαλλα και ένα πέπλο σουσαμιού.

Μακαρούνες με «Τσικωμένο»

Ζυμαρένια κορδόνια με αλεύρι και νερό κόβονται σε τμήματα μήκους 3 εκατοστών και πιέζονται καλά στο κέντρο με τα δάχτυλα, για να αποκτήσουν το χαρακτηριστικό βαθουλωτό τους σχήμα. Αφού βραστούν, καίγονται με βούτυρο και σερβίρονται με «τσικωμένο» (καβουρδισμένο κρεμμύδι), αποκαλύπτοντας στον ουρανίσκο την ομορφιά της απλότητας.

RESTAURANTS

Χρήσιμα τηλέφωνα

Τουριστική Αστυνομία: 2245022222

Αεροδρόμιο: 2245041555

Λιμεναρχείο: 2245022227

ΚΤΕΛ: 2245022227

Ραδιοταξί: 2245022705

Γενικό Νοσοκομείο: 2245022228

Karpathos
Karpathos
23°
few clouds
Υγρασία: 88%
Άνεμος: 8m/s ΒΔ
Ανώτερη 23 • Κατώτερη 23
24°
ΔΕ
24°
ΤΡ
24°
ΤΕ
23°
ΠΕ
Weather from OpenWeatherMap